Je cuisine avec la spiruline à Etoile sur Rhône

Oui je suis gourmande et je m'amuse à cuisiner avec la spiruline.

Pour vous faire partager cette expérience je vous propose l'atelier les bonnes recettes à la spiruline au salon du bien-être d'Etoile sur Rhône le dimanche 25 janvier 2015 à 10H.

http://www.letoiledubienetre.fr/

http://youtu.be/J3zfcbD-TD8

Si vous n'êtes pas disponible pas de problème vous pourrez venir à la ferme le samedi 31 janvier à 16H. La visite de l'exploitation démarre à 15H et les gourmands pourront dés 16H réaliser des recettes faciles. Attention l'atelier est sur inscription et limité à 10 personnes.

Verrine fleurie à la spiruline

Photo de Jean-François Tixier
jftixier.wix.com/photo

Mettez de la vie dans votre assiette

C'est le titre de l'article de Agnès Diss pour passerelle nature, le magazine des acteurs de l'environnement en Drôme-Ardèche.
Passionnée par l'alimentation Agnès parle de la spiruline, une algue bienfaisante et généreuse.

Je vous laisse lire:

Ce sont bien sûr les bassins de chez Spirales de lux, vous reconnaissez les cailloux!

Si vos lunettes ne grossissent pas assez, aller lire l'article sur le site www.spiralesdelux.fr
rubrique blog.

Rames Guyane 2014, la course est partie et Olivier Montiel aussi

Deux ans de préparation pour construire le bateau acheté sur le plan, des heures à scier, coller, peindre et équiper une coquille de noix qui traversera l'atlantique.
C'est le challenge réalisé par Olivier Montiel qui maintenant grâce à sa préparation physique dynamique et à la spiruline de chez Spirales de lux va propulser le bateau à la rame avec vigueur.
Pour le moment, le vent d'ouest l'oblige à rester à l'abri au bord de la côte. La fenêtre météo sera de courte durée pour prendre un nouveau départ et s'éloigner vers l'ouest.
Olivier va voyager durant 2 mois sur l'océan, faites comme nous connectez vous sur le site de la course

http://www.RamesGuyane.com

ou le site d'Olivier http://www.traversee-atlantique.org


Même sans avoir le projet de traverser l'atlantique à la rame, vous pouvez dés maintenant démarrer  votre cure d'automne de spiruline.
http://www.spiralesdelux.fr

Mangez la avec des fleurs

Une verrine à la spiruline

Pour profiter de l'été et des bons produits de saison, je vous propose aujourd'hui une verrine.

Garnissez le fond de la verrine avec un fond de tapenade dans laquelle vous aurez ajouté de la spiruline.
Replissez avec un gaspacho maison et enfin décorez avec des pétales de fleurs.

Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 cuillère à soupe de tapenade
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- 1 pincée de zeste de citron non traité
- 1 demi jus de citron
- 1 concombre moyen
- 4 tomates
- 1 petit poivron rouge
- 1 échalote
- 4 tours de moulin à poivre

Préparer en premier le mélange tapenade spiruline en mélangeant la tapenade, la spiruline le zeste et le jus de citron.
Mixer le gaspacho avec votre robot, votre blender en ajoutant tous les autres ingrédients.
Les plus:
Utiliser des légumes bien frais et préparer juste avant de déguster ou réserver au frais la préparation.
Saupoudrer la verrine de Crudispir notre assaisonnement gourmand!

Photo non contractuelle pour vous montrer le saupoudrage de Crudispir et la déco des pétales de fleurs!

Pour nous retrouver

http://www.spiralesdelux.fr

L'avenir au naturel, l'Albenc les 6 et 7 septembre 2014

Si vous aimez les conférences et ateliers qui vous soutiennent dans vos convictions écologiques, le festival de l'avenir au naturel est fait pour vous.
De la toxicité des nanotechnologies à la communication non violente, en passant par planter sa haie ou les extraits végétaux, vous trouverez forcément quelque chose à apprendre.
Vous pourrez également participer à l'atelier les bonnes recettes à la spiruline à 16H à la salle de la MJC.
Il va falloir chercher notre stand parmi les 230 exposants.
N'oubliez pas pas votre "chariote à commission", personne ne vous donnera de sacs!
L'entrée est libre.

http://www.enisere.asso.fr/pdf/1.CATALOGUE2012ok.pdf





www.spiralesdelux.fr

1° visite de l'exploitation le jeudi 3 juillet à 18H

Nous vous attendons tous les jeudis de l'été à 18H pour une visite de l'exploitation.
Nous vous raconterons la culture de la spiruline et la visite se termine par une dégustation.
Si vous n'êtes pas libre, vous pourrez profiter des autres visites toujours le jeudi à 18H jusque fin août.
A bientôt
Nicole et Olivier

En fond "Grain de poivre" qui participe avec le skipper Olivier Montiel
 à la course Rame Guyane 2014.
Olivier consomme de la spiruline pour faciliter ses entraînements.

Pour nous retrouver: http://www.spiralesdelux.fr

Recette pour l'été

Le coup de chaleur de ces derniers jours incite à programmer notre alimentation en mode été.

Pour une recette rafraîchissante et si vous aimez le vert, vous mettez dans le blender 2 carottes nouvelles, une betterave nouvelle avec les feuilles ou quelques pousses d'épinard, 10 amandes, un demi jus de citron et des feuilles de basilic thai et et et de la spiruline ou le mélange pour les salades: le Crudispir.

Energie fraiche

Et ajoutez de la spiruline et paillettes et encore
du Crudispir. C'est le mélange pour les salades.

Je viens d'essayer la recette de Hermann Beaugrand, naturopathe à Aubenas, c'est un vrai régal.
Dépêchez-vous pendant qu'il y a encore des cerises! et vous pouvez ajouter de la spiruline!
http://www.alternaturel.fr/glace-poivron-cerises/

et pour nous retrouver: http://www.spiralesdelux.fr