Je cuisine avec la spiruline à Etoile sur Rhône

Oui je suis gourmande et je m'amuse à cuisiner avec la spiruline.

Pour vous faire partager cette expérience je vous propose l'atelier les bonnes recettes à la spiruline au salon du bien-être d'Etoile sur Rhône le dimanche 25 janvier 2015 à 10H.

http://www.letoiledubienetre.fr/

http://youtu.be/J3zfcbD-TD8

Si vous n'êtes pas disponible pas de problème vous pourrez venir à la ferme le samedi 31 janvier à 16H. La visite de l'exploitation démarre à 15H et les gourmands pourront dés 16H réaliser des recettes faciles. Attention l'atelier est sur inscription et limité à 10 personnes.

Verrine fleurie à la spiruline

Photo de Jean-François Tixier
jftixier.wix.com/photo

Mettez de la vie dans votre assiette

C'est le titre de l'article de Agnès Diss pour passerelle nature, le magazine des acteurs de l'environnement en Drôme-Ardèche.
Passionnée par l'alimentation Agnès parle de la spiruline, une algue bienfaisante et généreuse.

Je vous laisse lire:

Ce sont bien sûr les bassins de chez Spirales de lux, vous reconnaissez les cailloux!

Si vos lunettes ne grossissent pas assez, aller lire l'article sur le site www.spiralesdelux.fr
rubrique blog.

Rames Guyane 2014, la course est partie et Olivier Montiel aussi

Deux ans de préparation pour construire le bateau acheté sur le plan, des heures à scier, coller, peindre et équiper une coquille de noix qui traversera l'atlantique.
C'est le challenge réalisé par Olivier Montiel qui maintenant grâce à sa préparation physique dynamique et à la spiruline de chez Spirales de lux va propulser le bateau à la rame avec vigueur.
Pour le moment, le vent d'ouest l'oblige à rester à l'abri au bord de la côte. La fenêtre météo sera de courte durée pour prendre un nouveau départ et s'éloigner vers l'ouest.
Olivier va voyager durant 2 mois sur l'océan, faites comme nous connectez vous sur le site de la course

http://www.RamesGuyane.com

ou le site d'Olivier http://www.traversee-atlantique.org


Même sans avoir le projet de traverser l'atlantique à la rame, vous pouvez dés maintenant démarrer  votre cure d'automne de spiruline.
http://www.spiralesdelux.fr

Mangez la avec des fleurs

Une verrine à la spiruline

Pour profiter de l'été et des bons produits de saison, je vous propose aujourd'hui une verrine.

Garnissez le fond de la verrine avec un fond de tapenade dans laquelle vous aurez ajouté de la spiruline.
Replissez avec un gaspacho maison et enfin décorez avec des pétales de fleurs.

Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 cuillère à soupe de tapenade
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- 1 pincée de zeste de citron non traité
- 1 demi jus de citron
- 1 concombre moyen
- 4 tomates
- 1 petit poivron rouge
- 1 échalote
- 4 tours de moulin à poivre

Préparer en premier le mélange tapenade spiruline en mélangeant la tapenade, la spiruline le zeste et le jus de citron.
Mixer le gaspacho avec votre robot, votre blender en ajoutant tous les autres ingrédients.
Les plus:
Utiliser des légumes bien frais et préparer juste avant de déguster ou réserver au frais la préparation.
Saupoudrer la verrine de Crudispir notre assaisonnement gourmand!

Photo non contractuelle pour vous montrer le saupoudrage de Crudispir et la déco des pétales de fleurs!

Pour nous retrouver

http://www.spiralesdelux.fr

L'avenir au naturel, l'Albenc les 6 et 7 septembre 2014

Si vous aimez les conférences et ateliers qui vous soutiennent dans vos convictions écologiques, le festival de l'avenir au naturel est fait pour vous.
De la toxicité des nanotechnologies à la communication non violente, en passant par planter sa haie ou les extraits végétaux, vous trouverez forcément quelque chose à apprendre.
Vous pourrez également participer à l'atelier les bonnes recettes à la spiruline à 16H à la salle de la MJC.
Il va falloir chercher notre stand parmi les 230 exposants.
N'oubliez pas pas votre "chariote à commission", personne ne vous donnera de sacs!
L'entrée est libre.

http://www.enisere.asso.fr/pdf/1.CATALOGUE2012ok.pdf





www.spiralesdelux.fr

1° visite de l'exploitation le jeudi 3 juillet à 18H

Nous vous attendons tous les jeudis de l'été à 18H pour une visite de l'exploitation.
Nous vous raconterons la culture de la spiruline et la visite se termine par une dégustation.
Si vous n'êtes pas libre, vous pourrez profiter des autres visites toujours le jeudi à 18H jusque fin août.
A bientôt
Nicole et Olivier

En fond "Grain de poivre" qui participe avec le skipper Olivier Montiel
 à la course Rame Guyane 2014.
Olivier consomme de la spiruline pour faciliter ses entraînements.

Pour nous retrouver: http://www.spiralesdelux.fr

Recette pour l'été

Le coup de chaleur de ces derniers jours incite à programmer notre alimentation en mode été.

Pour une recette rafraîchissante et si vous aimez le vert, vous mettez dans le blender 2 carottes nouvelles, une betterave nouvelle avec les feuilles ou quelques pousses d'épinard, 10 amandes, un demi jus de citron et des feuilles de basilic thai et et et de la spiruline ou le mélange pour les salades: le Crudispir.

Energie fraiche

Et ajoutez de la spiruline et paillettes et encore
du Crudispir. C'est le mélange pour les salades.

Je viens d'essayer la recette de Hermann Beaugrand, naturopathe à Aubenas, c'est un vrai régal.
Dépêchez-vous pendant qu'il y a encore des cerises! et vous pouvez ajouter de la spiruline!
http://www.alternaturel.fr/glace-poivron-cerises/

et pour nous retrouver: http://www.spiralesdelux.fr

Spirales de lux en mer

Vous avez déjà suivi Grégoire au sommet du mont Blanc avec l'affiche de Spirales de lux.

Cette fois-ci il est à bord de trimaran Yasasin qui relie le Danemark à la Turquie.

Si vous voulez suivre la course voici le lien:

http://yasasin60.wordpress.com/

Spirales de lux au large du golf de Gascogne avec Grégoire

et pour nous retrouver:
http:/www.spiralesdelux.fr

Perdre son latin

ANCER METALICUS

Drôle d'oiseau qui a élu domicile dans notre serre de spiruline.
J'ai entendu le nom de ancer metalicus, qu'en disent les spécialistes?
Mais qui sont les spécialistes les ornithologues? ou les ferronniers?

Ancer metalicus?

C'est vague

Les ponts du mois de mai

Certains vous diront que tous les ponts cette année vont faire chuter le PIB, augmenter la dette.....
D'autres vous parlent du miracle allemand, sachez que nous travaillons plus que nos amis d'outre Rhin.
Alors profiter de votre temps libre à votre guise et sans culpabilité.

Si vous avez envie de nous voir ou si vous avez besoin de spiruline vous nous trouverez:
- à la foire du 8 mai à Mirabel et Blacon.
- à la foire aux plants du magasins le chapeau de paille le 10 mai  à Montélimar.
- à la foire verte le 11 mai à la Bégude de Mazenc.
- à la distribution de la ruche qui dit oui le 15 mai à Pont de Boyon près de Privas
- au marché du terroir le 18 mai à Marsanne
- au tournoi de polo le 25 mai à Guilherand Granges
- au 1°trail urbain le 1° juin à Montélimar
- à Chaumont sur Loire au festival des jardins en alternance avec le grand tournoi de polo à La Motte-    Beuvron les 7,8 et 9 juin
- à l'inauguration de la ruche qui dit oui  le 11 juin à Valence
- à Ratataplantes les 14 et 15 juin à Alboussière domaine Trouillet.
Un événement centré sur la nature et ses richesses avec pour mot d'ordre la rencontre...
L'envie partagée de valoriser les richesses locales sous la forme de démonstration de savoir faire nature.

   Tournoi de polo 2013 à Guilherand Granges: Théo Charmont à l'action, photo Gilles Piroux.

http://www.spiralesdelux.fr

Radio d'ici

Mais c'est où ici?

Radio d'ici est la radio de St Julien Molin Molette dans la Loire. Elle appartient au réseau des radios associatives de communication sociale de proximité en région Rhône-Alpes.
Son journaliste Patrice berger a interviewé Olivier lors du salon Primevère en mars à Lyon.
Pour en savoir plus sur la spiruline son origine, sa culture, les producteurs...

.http://www.crancra.org/emissions/production-collective/Primevere2014OlivierCharmontFedespirulinier.mp3


Histoire du jour

C'est bien d'être autonome en production de spiruline.
Pour le repas de midi tartine de spiruline au persil en accompagnement de la salade verte.
Dans un bol verser 2 cuillères de spiruline, ajouter 3 cuillères d'eau, un jus de citron, un filet d'huile de votre choix pourquoi pas de noix et du persil finement haché.

Salade verte et tartine de spiruline au persil.

Mais pour la recette il faut aussi de la salade, alors une seule solution puisque le jardin potager ne sera réalisé qu'en 2018, investir les jardinières!
Pourquoi le potager n'est prévu qu'en 2018?
car tous les déchets végétaux compostent doucement dans le futur jardin. Le BRF, bois raméal fracmenté, n'est pas fragmenté dans le jardin car nous n'avons pas de broyeur. Le temps qui passe sera notre allié pour décomposer les végétaux sans fatigue.

Culture de batavia grenobloise en jardinière.
Si vous avez le potager et pas la spiruline,
 soyez malin cultivez en aquarium.

http://www.spiralesdelux.fr

Spirales de lux fait un tour en Ardèche au Pont d'Ucel

Le 7ème salon du bien-être se tiendra les 4,5 et 6 avril 2014 à l'espace Deydier à Pont d'Ucel proche d'Aubenas.

Au programme: conférences, ateliers, exposants, restauration, marché bio et artisanal,  

Spectacle samedi soir: " Humaine nature mon amour".

Nous serons présents au marché bio samedi et dimanche.

http://www.artisansdubienetre.com/

"Des alternatives pour participer à l'évolution de notre monde"

Rappel: visite de la ferme le Samedi,12 avril à 15H

http://www.spiralesdelux.fr/

Le nouveau point d'exclamation!

Quand la spiruline nous dévoile sa signature!

Visite le 12 avril à 15H

Pourquoi pas une sortie à Condillac pour visiter la ferme de spiruline?

Nous espérons qu'il fera beau pour vous faire visiter nos installations: serre, bassins, salle de récolte.
Nous vous raconterons les spécificités de la petite algue bleue et enfin nous vous proposons de déguster de la spiruline.
A noter sans tarder sur votre calendrier 12 avril 15H. Vous êtes les bienvenus!

Pour les gourmands

Pour venir sur la D107 entre Condillac et Marsanne, tourner au niveau du panneau avec une étoile les gîtes d'Agéna.

http://www.spiralesdelux.fr

Salon Primevère, c'est bientôt

La Fédération des spiruliniers de France sera présente au salon Primevère à Lyon du 14 au 16 mars.
Avec nos collègues de Rhône-Alpes nous tiendrons le stand les trois jours.
Vous pourrez aussi bien sûr vous procurer de la spiruline et en particulier celle que nous produisons à Condillac en Drôme Provençale.
Venez la goûter et profiter de l'ambiance du salon qui est vraiment très riche en découvertes et rencontres en tous genres.
C'est le seul salon associatif, il y a aussi des conférences, des expositions...
C'est à Eurexpo à Chassieu près de Lyon!

vue du salon 2013

‎http://www.salonprimevere.org/

Vacances en Drôme Provençale

L'hiver est encore là mais pourquoi ne pas penser aux vacances, celles de printemps ou d'été?

A Condillac près de Montélimar et Marsanne, nous avons deux gîtes pour vous accueillir:
- Les arcades pour 2 personnes N° 102003
- La forêt pour 4 personnes N° 102002

Les réservations se font auprès de Gites de France Drôme

http://www.gites-de-france-drome.com/accueil.html

Voici l'article paru dans la gazette des adhérents de Gîtes de France Drôme suite à la visite de son administratrice Dominique Barres.

 

Pour en savoir +: http://www.spiralesdelux.fr/

La ruche qui dit oui

Nouveau concept de vente, la ruche qui dit oui, rapproche les producteurs et les consommateurs.
C'est grâce à une plate-forme sur le web que les commandes se passent et se préparent. Il reste à trouver le lieu d'échange, le même et à la même heure pour tous!
Nous fournissons déjà la Ruche qui dit oui de Valence, Pranles près de Privas, Sérignan du Comtat dans le Vaucluse.
Bientôt nous serons à Grenoble.

Voici quelques explications supplémentaires en image.

http://www.dailymotion.com/video/xiloym_la-ruche-qui-dit-oui_webcam

 
Mais vous pouvez aussi commander en direct!
http://www.spiralesdelux.fr

Le bien-être: deux jours pour écouter, expérimenter goûter à Etoile sur Rhône

Les 25 et 26 janvier à Etoile sur Rhône se tient le salon du bien-être.
Spirales de lux sera présent pour vous faire déguster sa spiruline de la Drôme provençale.

Allez découvrir le programme des conférences et les exposants présents sur le site de l'office de tourisme Eyrieux Rhône Véore.
Salon-L-Etoile-du-bien-etre

Pour commander, trouver des recettes, suivre le blog, nous laisser un commentaire, il suffit d'aller cliquer sur le lien suivant:

spiralesdelux.fr

La spiruline ça croustille sous les papilles!

Rame Guyane 2014 reportée

Le départ de la course Rame Guyane 2014 est reporté au 18 octobre 2014. Le départ initial prévu en mars ne peut avoir lieu, le sponsor principal s'étant désisté.
Olivier Montiel, le rameur ardéchois, le prend avec philosophie, il a déjà perçu tous les avantages d'attendre les prochains alizés favorables.
Il continue son entrainement avec le soutien de la spiruline.
Vous pouvez le soutenir également. Allez prendre des nouvelles.
 http://traverse-atlantique.org

Apprendre à piloter un drone

Vues sur les gîtes d'Agéna et des serres de spiruline

Pierre est photographe, il est venu à Baix en Ardèche chez techni-drone pour apprendre à piloter un ...drone qui peut embarquer une caméra.
Durant un mois il a travaillé la dextérité manuelle et les connaissances théoriques pour passer son diplôme de pilote.
Il a logé au gîte des arcades, nous avons bien apprécié sa compagnie.
Merci à lui de nous avoir laissé ce petit film.
Soyez patient durant le téléchargement.

http://www.spiralesdelux.fr