Thomas un ami drômois témoigne:
La spiruline fait partie de mon quotidien depuis maintenant deux ans. A cette époque, j’ai commencé à m’entraîner de façon plus sérieuse pour la pratique de trails moyenne et longue distance (course à pied de plus de 40 km, en montagne de préférence). N’étant pas un gros mangeur de viande, je recherchais alors un complément alimentaire d’origine naturelle, plutôt riche en protéines mais aussi en minéraux et micronutriments. Fréquemment utilisée par les sportifs de haut niveau, j’ai alors à mon tour testé la spiruline. Après une 10e de jours d’acclimatation, les 1ers effets positifs se faisaient déjà sentir (!) avec une bien meilleure récupération au lendemain d’efforts. Elle me permet aujourd’hui de mieux combiner une activité professionnelle soutenue avec des phases d’entraînement et de compétition plus intenses. En période de préparation spécifique, je réalise 4 à 5 sorties par semaine (pour 40 à 60 km/semaine, je ne suis pas un gros « avaleur de kilomètre »). Mes phases de récupération après un gros objectif sont particulièrement soignées également, en limitant mon nombre de courses par an. Sur la durée, la spiruline se révèle être un formidable fortifiant, a accru ma résistance physique et me permet d’enchaîner plus facilement les séances. Au quotidien, je prends de la spiruline sous forme de cachets (pratique !), tous les matins avec un verre de jus de fruits. Je me fournis auprès de grandes marques, en ayant souvent des doutes sur la qualité du produit, alors aujourd’hui je recherche un producteur évidemment plus local !
La spiruline devient peu à peu une affaire de famille… Depuis 6 mois, nous donnons également une formulation à base de spiruline à nos deux chevaux, sous la forme d’une poudre qui se mélange aisément à une ration d’orge. Notre 1er hongre de 25 ans est à la retraite, et le 2nd est entraîné pour des courses d’endurances. Ce dernier a un petit niveau pour l’instant avec une qualification sur 90 km ; il sera préparé pour 120 km sur cette saison 2012. Nous leur avons fait deux « cures » d’environ 4 semaines. Le retraité, comme le sportif, ont vu leur souplesse et leur tonicité s’améliorer de façon flagrante !
jeudi 15 mars 2012
dimanche 4 mars 2012
Tea time
Pour nous aider à faire relâche le dimanche après midi, vous pouvez passer boire le thé à Condillac!
Passer un coup de fil avant: 0630925821
Passer un coup de fil avant: 0630925821
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| So chic le lustre de la salle à manger |
mercredi 22 février 2012
Des fondations solides pour le bâtiment d'exploitation
Le terrain est sableux, on se croirait à la plage ou dans le désert!
Les ferrailles sont liées, nous attendons le béton pour lundi matin à 8 heures.
Olivier craint qu'avec le mistral qui souffle en rafales tous les jours, les fondations se remplissent de sable.
J'espère que dimanche nous ne seront pas obligés de vider les fondations à l'aspirateur.
Les ferrailles sont liées, nous attendons le béton pour lundi matin à 8 heures.
Olivier craint qu'avec le mistral qui souffle en rafales tous les jours, les fondations se remplissent de sable.
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| Condillac beach |
lundi 13 février 2012
3 gîtes bientôt
Les gîtes d'Agéna se refont une beauté.
La peinture est en cours, la literie sera neuve et la décoration simple et tonique, quelques surprises vous attendent.
- Le gîte de la foret accueillera 4 personnes dés le 1° juin 2012. Il possède 2 chambres, un séjour cuisine, une mezzanine aménagée en salon, une salle de bain.
La terrasse permet de manger dehors, un coin d'herbe entre genets et chênes truffiers attend les chaises longues pour vos envies de repos.
La piscine non loin et le jeu de boule amuseront tous les vacanciers.
La réservation est confiée à Gîte de France.
- Le gîte des arcades convient pour 2 personnes, une grande pièce accueille salon et coin nuit. La cuisine est séparée et attenante à la salle de bain. La terrasse possède une très jolie vue. Ce gite est à l'étage et les escaliers en pierres sont raides. Ce gîte est en réservation directe dés le 1° mai 2012.
- Le gîte de la vallée ne sera disponible qu'en 2013, nous allons l'habiter d'ici là.
Des équipements pour les bébés peuvent être demandés.
Agéna est notre bonne étoile!
La peinture est en cours, la literie sera neuve et la décoration simple et tonique, quelques surprises vous attendent.
- Le gîte de la foret accueillera 4 personnes dés le 1° juin 2012. Il possède 2 chambres, un séjour cuisine, une mezzanine aménagée en salon, une salle de bain.
La terrasse permet de manger dehors, un coin d'herbe entre genets et chênes truffiers attend les chaises longues pour vos envies de repos.
La piscine non loin et le jeu de boule amuseront tous les vacanciers.
La réservation est confiée à Gîte de France.
- Le gîte des arcades convient pour 2 personnes, une grande pièce accueille salon et coin nuit. La cuisine est séparée et attenante à la salle de bain. La terrasse possède une très jolie vue. Ce gite est à l'étage et les escaliers en pierres sont raides. Ce gîte est en réservation directe dés le 1° mai 2012.
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| Le gîte des arcades |
Des équipements pour les bébés peuvent être demandés.
Agéna est notre bonne étoile!
jeudi 26 janvier 2012
Une maison toute cassée
La vieille toiture s'est envolée,
Le beau tractopelle jaune a pu enlever tuiles, poutres...
Olivier avec l'aide de nos maçons Nathalie et Eric est déjà en train de reconstruire.
La semaine prochaine j'achète des chaussures de sécurité, des gants, un casque et j'arrive sur le chantier.
Nicole
jeudi 19 janvier 2012
Une recette santé +++
Si vous aimez les sardines, n'hésitez pas à vous faire une tartine qui comporte tous les nutriments dont vous avez besoin.
Il suffit de retirer la grosse arrête des sardines en boite, les écraser à la fourchette avec un citron coupé en petit morceau ou en jus et d'ajouter 2 cuillères à soupe de spiruline.
Il reste à tartiner ce mélange sur un tranche de pain grillé ou non.
Pour un repas rapide et nutritif les tartines sont à déguster avec une bonne salade.
Si les sardines vous rebutent faites le mélange avec de la tapenade.
Avec des amis à l'apéritif vous profitez de l'effet "énergie" de la spiruline pour assurer une soirée dynamique et enjouée. A vous d'essayer.
Il suffit de retirer la grosse arrête des sardines en boite, les écraser à la fourchette avec un citron coupé en petit morceau ou en jus et d'ajouter 2 cuillères à soupe de spiruline.
Il reste à tartiner ce mélange sur un tranche de pain grillé ou non.
Pour un repas rapide et nutritif les tartines sont à déguster avec une bonne salade.
Si les sardines vous rebutent faites le mélange avec de la tapenade.
Avec des amis à l'apéritif vous profitez de l'effet "énergie" de la spiruline pour assurer une soirée dynamique et enjouée. A vous d'essayer.
dimanche 13 novembre 2011
La Spiruline
Petit cours sur la spiruline
La spiruline est une micro algue ou plus précisément une cyanobactérie (Arthrospira Platensis) en forme de spirale de 0.3 millimètre de long.
Elle est apparue sur terre il y a environ 3.5 milliard d'années, à cheval entre le règne animal (cellule procaryote) et le règne végétal (chloroplaste) elle est capable de produire de l'oxygène grâce à la photosynthèse.
Elle serait ainsi à l'origine de l'apparition de la vie à la surface de la terre grâce à la formation d'une atmosphère respirable.
On la trouve encore aujourd'hui dans les lacs salés et alcalins des régions chaudes comme l’Afrique, l’Asie ou l’Amérique du sud .
C’était entre autre la nourriture traditionnel des Aztèques du Mexique et des Kanembous du Tchad.
La spiruline est remarquable par ses qualités nutritionnelles très riches:
- en protéines (de 50% à 70%) ,acides aminés essentiels et non essentiels, digeste a 92%
- en acides gras essentiels, bêta-carotène, acide gamma et alpha linolénique, etc..
- en vitamines B12, B9 ,B6, E,etc..
- en minéraux, fer, calcium, manganèse, magnésium, phosphore, etc...
Elle est considérée comme un super aliment. Elle permet de stimuler et renforcer les défenses immunitaires et de détoxifier l'organisme (les métaux lourds).
Son taux de minéraux en particulier le fer permet de réduire les carences, la spiruline doit-être associée à la prise de vitamine C pour favoriser l'assimilation du fer.
La présence d'enzyme, comme la super oxyde dismutase (SOD) , de pigment comme la phycocyanine et le bêta-carotène lui confère une forte propriété anti-oxydante.
Ses qualités nutritionnelles ont permis depuis de nombreuses années de soigner les enfants souffrants de malnutrition protéino-énergétique en Afrique.
Elle est particulièrement recommandée pour les femmes enceintes, les sportifs, les étudiants, les personnes âgées, les personnes en convalescences, les végétariens, les travailleurs de force et tout ceux qui sont sensibles à avoir une alimentation équilibrée .
pour plus d'information vous pouvez consulter le manuel de JP Jourdan sur www.antenna.ch
ou la spiruline pour tous sur www.pilgrimsbooks.com
ou le livre du Dr Jean Dupire, La spiruline un superaliment, Guy Trédanial Editeur, 2011
La spiruline est une micro algue ou plus précisément une cyanobactérie (Arthrospira Platensis) en forme de spirale de 0.3 millimètre de long.
Elle est apparue sur terre il y a environ 3.5 milliard d'années, à cheval entre le règne animal (cellule procaryote) et le règne végétal (chloroplaste) elle est capable de produire de l'oxygène grâce à la photosynthèse.
Elle serait ainsi à l'origine de l'apparition de la vie à la surface de la terre grâce à la formation d'une atmosphère respirable.
On la trouve encore aujourd'hui dans les lacs salés et alcalins des régions chaudes comme l’Afrique, l’Asie ou l’Amérique du sud .
C’était entre autre la nourriture traditionnel des Aztèques du Mexique et des Kanembous du Tchad.
La spiruline est remarquable par ses qualités nutritionnelles très riches:
- en protéines (de 50% à 70%) ,acides aminés essentiels et non essentiels, digeste a 92%
- en acides gras essentiels, bêta-carotène, acide gamma et alpha linolénique, etc..
- en vitamines B12, B9 ,B6, E,etc..
- en minéraux, fer, calcium, manganèse, magnésium, phosphore, etc...
Elle est considérée comme un super aliment. Elle permet de stimuler et renforcer les défenses immunitaires et de détoxifier l'organisme (les métaux lourds).
Son taux de minéraux en particulier le fer permet de réduire les carences, la spiruline doit-être associée à la prise de vitamine C pour favoriser l'assimilation du fer.
La présence d'enzyme, comme la super oxyde dismutase (SOD) , de pigment comme la phycocyanine et le bêta-carotène lui confère une forte propriété anti-oxydante.
Ses qualités nutritionnelles ont permis depuis de nombreuses années de soigner les enfants souffrants de malnutrition protéino-énergétique en Afrique.
Elle est particulièrement recommandée pour les femmes enceintes, les sportifs, les étudiants, les personnes âgées, les personnes en convalescences, les végétariens, les travailleurs de force et tout ceux qui sont sensibles à avoir une alimentation équilibrée .
pour plus d'information vous pouvez consulter le manuel de JP Jourdan sur www.antenna.ch
ou la spiruline pour tous sur www.pilgrimsbooks.com
ou le livre du Dr Jean Dupire, La spiruline un superaliment, Guy Trédanial Editeur, 2011
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