Mangez la avec des fleurs

Une verrine à la spiruline

Pour profiter de l'été et des bons produits de saison, je vous propose aujourd'hui une verrine.

Garnissez le fond de la verrine avec un fond de tapenade dans laquelle vous aurez ajouté de la spiruline.
Replissez avec un gaspacho maison et enfin décorez avec des pétales de fleurs.

Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 cuillère à soupe de tapenade
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- 1 pincée de zeste de citron non traité
- 1 demi jus de citron
- 1 concombre moyen
- 4 tomates
- 1 petit poivron rouge
- 1 échalote
- 4 tours de moulin à poivre

Préparer en premier le mélange tapenade spiruline en mélangeant la tapenade, la spiruline le zeste et le jus de citron.
Mixer le gaspacho avec votre robot, votre blender en ajoutant tous les autres ingrédients.
Les plus:
Utiliser des légumes bien frais et préparer juste avant de déguster ou réserver au frais la préparation.
Saupoudrer la verrine de Crudispir notre assaisonnement gourmand!

Photo non contractuelle pour vous montrer le saupoudrage de Crudispir et la déco des pétales de fleurs!

Pour nous retrouver

http://www.spiralesdelux.fr